葛西臨海水族館

魚が取れず今日も予約のお客様のみで終わり。

例年になく長い夏休みがきたみたいです。

 

はこふぐ

 

たつのおとしご

 

　　↓これでも魚です。

 

 

 

立ち飲み屋さん

地獄のお盆もやっと終わり、今日は店を休業しました。

みんなから、「50歳過ぎると大変だよ。」と聞かされ馬鹿にしてたのですが、

本当のようです。疲れがとれません。無理をすると体の筋肉が悲鳴を起こし、

痛くて治りが遅くなってきたように思います。

先週行ってきた東京新橋の「立ち飲み竜馬」、美味しかったです。

最初は、生ビールでのどを潤し、

焼酎をいただくことに・・・1杯目は大石をいただきました。

芋焼酎と思えないシェリー樽の味が強く、ウイスキーのロックを飲んで

いる感じでした。

２杯目は、今人気の「刀」

芋の味がさらっと口いっぱいに広がり上品な味わいでした。

つまみは、セロリの浅漬け、牛すじ煮込み。

　

店主おすすめまぐろの脳天刺身。

　

しつこい脂がなくてとても美味しかった。

 

ビストロ ウオキン

今週末東京に行くことになりました。

最近行くと必ず行くところが、ビストロウオキンです。

立ち飲みですが、いつもいっぱいです。

料理のボリュームがすごい！

いつも頼みすぎてデブになって帰ってきます。

立ち飲みというと、もう1件おもしろいところがあります。

立ち飲み竜馬

そこもおもしろいですよ！

中落ちのまぐろ、セロリ漬け、びっくり串焼きなど70～80種類のつまみと

壁にずらっと並ぶ焼酎は圧巻！

またお邪魔しに行きます、よろしく！

仙台駅前

仙台パルコのレストランからの駅前周辺。
痛風がよくなってきたので、おもいきってビールを飲んじゃった。
1年ぶりかも。とても旨かった。

そこのお店は韓国料理スントフチゲ専門料理屋さん。
辛い旨い！辛い旨い！

売り切れた！

まいど～！いつもどうも～！

今日11時過ぎからお客様がぞろぞろ。
明日は日曜日なので仕入れを控えたのに・・・。
予想どうり海鮮丼の嵐

もう12時には、「海鮮丼うりきれ！」　　予想的中。

ああ～、夜のお魚がなくなってしまった。

「夜の営業やめようかな？」
とても弱気。

海鮮丼

るるぶ山形で庄内のうまいもの特集で

”ランチを1000円で食べられるお店”でうちの店が紹介されまして
大変光栄に思ってます。

おかげさまで、5月のゴールデンウィークからず～と海鮮丼を注文するお客様が絶えません。
しかし申し訳ないことに夜の海鮮丼は、1500円なんです。
もともと夜のメニューを、お昼に格安で提供しようと始めたので勘弁してください。

こちらがうちの海鮮丼です。


中身はさざえ、卵焼き、かまぼこ、あとはその日に獲れたてのお魚を盛り込んでます。
ほとんどのお客様が、このるるぶ山形を持ってきてました。

るるぶ山形 ’09 (るるぶ情報版 東北 5)

• 作者:
• 出版社/メーカー: ジェイティビィパブリッシング
• 発売日: 2008/04
• メディア: ムック

ガード下

東京に行くとガード下には必ず飲みに行きます。

 

ここは景気など関係ねー！そんなの関係ねー！

といわんばかりのひと、ひと、ひと。

けどいいねぇ～、東京の温かみが感じられるんですよ。

銀座の華々しい風景の陰には情緒たっぷりのお店が

しっかり根付いているんですよ。

 

まんぷく食堂（有楽町）

      

 

東京銀座のデパ地下

連休に、「ちぃむ八月(はづき)」で東京に行ってきました。

あんまり仕事ばかりしてると息苦しくって気が滅入ってしまいそうになり、

酒田を脱出し何も考えず「ぼーっ」と別の土地で遊んでくるちぃむです。

といっても仕事上、美味しいものを食べ歩いたり器を見たりと

やっぱり関連してる所に行ってしまいます。

今回は女性が多いのでデパートを見たいと銀座に行くことになりまして、

そこに行ってもやっぱりデパ地下で試食の食べ歩きです。

「いや～、美味いね～。」

なぁ～んていって食べ歩いてたら、

「日テレなんですけど、取材に協力してくれませんか？」

と頼まれて、真面目なボクは「いや」とはいえずに協力しました。

レポートは山本モナさんで、とても綺麗なお方でした。

よく聞いてみたら、みのもんたの

「おもいッきりイイ!!テレビ」の全国デパ地下おなかグーグーグルメ（水曜日）

という番組なんだそうです。

明日のことですね。よかったら見てみたら～?

と書いたんだけど今日収録されませんでした。

来週の水曜日みたいですね。

来週期待して？

 

小さな部屋

 以前から店内の改装をしていただいてたのですが、最終工事でちいさな部屋を玄関の入り口に造っていただきました。とても気に入ってます、2～4人位入れますのでよろしかったら指定してください。

ただし、カウンターの前（厨房）なので私の顔が丸見えです。それに耐えることのできる人だけです。

私の顔はここです。

 

 

お昼の定食はじめました！

味工房　八月

以前から旅行に来ていただいたお客様や出張の方々が
「お昼にちょっとお酒を飲めて定食や地魚を食べれるところがあればいいね。」
「夜に好きな魚で地酒が飲みたいね。」

地元のお客様は
「昼休み1時間で安くて美味しい弁当が食べたい。」
「日曜日にごはんを食べるところがない。」
「お昼にちょっとした接待で、地魚を食べさせてくれる定食屋さんがあればいいのにね。」

という皆様の声を聞いて、うちのみんなで話し合い
充実したランチタイムを過ごしていただこうとこの度始めました。
皆様よろしくお願いいたします。