庄内のラーメンⅠ [ラーメン]
琴平荘(★★★☆☆)
鶴岡市三瀬己381-46 ℡0235-73-3230
冬期間限定(11月~3月まで)で営業している。
春から秋までのシーズンは釣り人や海水浴客でにぎわうので本業の旅館業が忙しいために手が回らないそうです。
テレビにも放映されてるほど人気がでてきたラーメン屋さん。2年ほど前は日曜日は大広間に4~50人位の人が待っていました。
味は鳥(比内鳥)をベースにスープを作っているそうで少し濃厚な味で、
庄内の煮干、鰹節などの魚のだしとはちょっと違った味わいです。
麺に関しては中太麺でどこか製麺所に発注していると思います。
毎年2~3回は食べに行ってます。
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